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肉制品改良劑(注射用)

化學名	肉制品改良劑(注射用)DT-RZ601
分子式	--
分子量	--
產(chǎn)品圖片
性能	本品為白色粉末，具有吸濕性，易溶于水，水溶液呈弱堿性
質(zhì)量標準	P₂O₅>58.0% PH=8.5--9.5 重金屬≤0.001% 砷≤0.0003% 使用方法： 1、一般添加量為0.1—0.4%； 2、先將本品復合磷酸鹽溶解于冰水中，然后再加鹽；注射液的濃度和鹽的加入量可根據(jù)要加工產(chǎn)品的種類決定。
用途	本品由多種食品添加劑科學配比而成，具有良好的保水性能，粘結(jié)性，減少加工過程中的重量損失和營養(yǎng)成分的流失；控制PH值使肉制品產(chǎn)生最佳顏色，改善肉制品的風味和口感；以及防止脂肪酸敗的能力，提高肉制品的保質(zhì)期，廣泛用于各類食品中以改善其品質(zhì)。
包裝	內(nèi)襯塑料袋，外套涂塑編織袋。每袋凈重25公斤。
貯存及運輸	本品應(yīng)置于陰涼通風干燥處，保質(zhì)期為二年。

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