化 學(xué) 名 |
磷酸氫二鈉、磷酸二鈉 |
分 子 式 |
Na2HPO4 ,Na2HPO4·2H2O,Na2HPO4·12H2O |
分 子 量 |
無水物:141.98;二水物:177.96;十二水物:357.96 |
產(chǎn)品圖片 |
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性 能 |
白色粉末,易溶于水,在乙醇中幾乎不溶,其溶液呈酸性 |
質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn) |
(GB25568-2010、FCC-V)
指標(biāo)名稱
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GB25568-2010
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FCC-V
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磷酸氫二鈉 Na2HPO4(以干基計(jì)) ≥%
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98.0
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98.0
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水不溶物 ≤%
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0.2
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0.2
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砷 (As) ≤%
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0.0003
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0.0003
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重金屬(以 Pb計(jì)) ≤%
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0.001
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-
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氟化物 (以 F計(jì)) ≤%
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0.005
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0.005
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干燥失重 Na2HPO4 ≤%
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5.0
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5.0
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干燥失重Na2HPO4·2H2O ≤%
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18.0-22.0
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18.0-22.0
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干燥失重Na2HPO4·12H2O ≤%
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61.0
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61.0
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鉛 ≤%
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0.0004
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0.0004
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用 途 |
在食品工業(yè)中作為品質(zhì)改良劑,PH調(diào)節(jié)劑,營養(yǎng)強(qiáng)化劑,乳化分散劑等,主要用于乳酪、飲料、果凍、冰淇淋中。 |
包 裝 |
25Kg/袋,內(nèi)襯聚乙烯塑料袋,外袋為塑料編織袋. |
貯存及運(yùn)輸 |
應(yīng)貯存在干燥,通風(fēng)清潔的庫房中,防止受潮、受熱,應(yīng)與有毒物品隔離堆放。 |